Entée, plat et dessert
39
Velouté de choux-fleurs, émulsion au chocolat
ou
10
Tartare de saumon, oignons rouges et noisettes
10
Filet de truite blanche, risotto au parmesan et citron
ou
26
Araignée de veau, choux chinois et pommes grenailles
ou
26
Jardin automnal de monsieur 14 , aux légumes et fruits de saison
26
Dessert du jour
ou
7
Glace ou sorbet
7